Custo de Bebidas

Beverage Cost Calculator é um app profissional para calcular custo de coquetéis, custo de bebidas, pour cost e estoque de bar. Foi criado para bartenders, gerentes de bar, donos de restaurantes, buffets e consultores de bebidas que precisam de cálculos rápidos e precisos sem planilhas.

Calcule o custo real de cada bebida, defina preços de menu, estime lucro por dose, gerencie o estoque do bar e proteja suas margens.

CALCULADORA DE CUSTO DE COQUETÉIS

Crie fichas técnicas e receitas de coquetéis usando ingredientes e lotes salvos. Calcule custo total da bebida, pour cost, custo por onça, custo por mL, percentual de custo de bebida, lucro bruto e preço de venda sugerido.

Insira o preço do menu para ver se um coquetel está bem precificado ou se está reduzindo sua margem.

POUR COST E PREÇO DE MENU

Use uma meta de percentual de custo de bebida para orientar seus preços. Compare o preço do menu com o pour cost real e identifique bebidas baratas demais, receitas caras ou doses excessivas antes que prejudiquem o lucro.

CUSTO DE LOTES E PRÉ-PREPARO

Calcule o custo de xaropes, infusões, mixers, coquetéis engarrafados, receitas de preparo e lotes grandes. Adicione rendimento, perda, dose padrão e unidades para calcular custo real do lote, porções e preço sugerido.

Use lotes salvos como ingredientes nas fichas de bebidas para manter preços consistentes em todo o menu.

CALCULADORA DE RENDIMENTO POR GARRAFA

Estime quantas doses saem de uma garrafa com base no tamanho da garrafa, tamanho da dose e perda ou derramamento. Calcule custo por dose, potencial de receita, lucro bruto esperado, lucro por dose e percentual de pour cost.

GESTÃO DE ESTOQUE DE BAR

Salve produtos por nome, fornecedor, quantidade, unidade, categoria e valor total pago. Organize destilados, licores, vinhos, cervejas, mixers, sucos, xaropes, adoçantes, guarnições e muito mais.

Use custos reais de compra para calcular o custo correto por onça, mL, garrafa, caixa, barril, pacote ou unidade.

IMPORTAÇÃO EM MASSA E ESTOQUE

Baixe um modelo em Excel e importe itens de estoque mais rápido. Crie uma biblioteca reutilizável de estoque para acelerar o cálculo de coquetéis e a precificação de bebidas. O suporte a leitura de código de barras ajuda a adicionar produtos mais rapidamente.

CONTAGENS E INSIGHTS DE ESTOQUE

Crie planilhas mensais de contagem de estoque. Acompanhe quantidades disponíveis, locais de armazenamento, valor total do estoque e número de itens. Veja tendências de valor, divisão por categoria, valor por local e mudanças mês a mês.

CONVERSORES PARA BEBIDAS

Converta unidades de volume e peso, use conversão de líquido para peso com densidade, converta ABV para proof e proof para ABV, e copie resultados para agilizar o trabalho no bar.

EXPORTAR E COMPARTILHAR

Exporte fichas de bebidas, detalhes de lotes, listas de estoque e planilhas de contagem. Compartilhe custos de coquetéis, fichas técnicas e informações de costing com donos, gerentes, equipe ou consultores.

MODO CONVIDADO

Teste a calculadora antes de criar uma conta. Crie uma conta ou entre quando quiser salvar fichas de bebidas, lotes, estoque, importações e dados de contagem mensal.

MULTIMOEDA E REMOÇÃO DE ANÚNCIOS

Escolha sua moeda padrão para custos, preços, exportações e valores de estoque. Um upgrade único remove anúncios e libera importações em massa ilimitadas.

POR QUE USAR BEVERAGE COST CALCULATOR?

Planilhas são flexíveis, mas podem ser lentas, frágeis e difíceis de usar atrás do bar. Beverage Cost Calculator foi criado para fluxos reais de bar: custo de coquetéis, preço de bebidas, cálculo de pour cost, custo de lotes, rendimento por garrafa, estoque de bar e controle de custos.

Seja para precificar um menu de coquetéis, conferir lucro por dose, calcular o custo de uma nova bebida, gerenciar estoque de bebidas, fazer contagens mensais ou preparar lotes para o serviço, o app entrega os números necessários para decisões melhores.