Traceo

Traceoは、食品業界の専門家（ベーカリー、レストラン、ケータリング業者、製造キッチン、食品小売業者など）向けに設計されたHACCPアプリケーションです。

製品のトレーサビリティ、温度管理、HACCPラベル貼付、商品の受け入れ、清掃、検査時の証拠保管など、日々の管理業務を簡素化します。

Traceoを使用することで、チームは以下のことが可能になります。

• 製品の開封記録（ロット番号、賞味期限、消費期限、数量を含む）

• 開封済みまたは調理済みの製品に、分かりやすいHACCPラベルを印刷

• 冷蔵保管エリアの温度を監視

• 温度異常発生時にアラートを受信

• 実施した操作の履歴をタイムスタンプ付きで保存

• 重要な文書と管理情報を一元管理

• 衛生検査時に必要な情報を迅速に検索

Traceoは、チームの時間短縮、見落としの削減、HACCP義務の遵守状況の可視化を支援します。


このアプリケーションは現場での使用を想定して設計されており、高速で読みやすく、厨房、研究所、製造現場のチームに適しています。

Traceoは食品関連施設の日常業務を支援し、不要な事務作業を削減します。