Traçéo

Traçéo는 전문 주방(레스토랑, 학교 구내식당, 요양원 등)을 위해 설계된 HACCP 식품 추적 관리 애플리케이션입니다.

종이 노트와 엑셀 스프레드시트는 이제 그만! Traçéo는 모든 규제 관련 기록을 어떤 기기에서든 단 몇 초 만에 한곳에 모아 관리할 수 있도록 지원합니다.

✅ TRAÇÉO의 주요 기능

- 온도 측정 (냉장고, 냉동고, 급속 냉동고)
- 시간 스탬프가 찍힌 사진과 함께 상품 입고 관리
- 청소 및 소독 내역 추적
- 음식, 메뉴, 알레르겐 추적 관리
- 해동, 튀김 기름, 재가열 관리
- 매일 자동 생성되는 HACCP 보고서
- 원클릭으로 3년치 기록 보관
- 다중 사용자 접속: 팀 전체가 실시간으로 모니터링 가능

🔒 규제 요건 준수

Traçéo는 위생 규정(EC 852/2004)의 요건을 충족하며, 귀사의 식품 안전 관리 계획(FSMP)과 통합됩니다. DGAL/DDPP 검사 기준표와도 호환됩니다.

📱 간편하고 빠르며 신뢰할 수 있는 사용

주방 환경에 최적화된 사용자 친화적인 인터페이스로, 별도의 교육 없이도 손쉽게 사용할 수 있습니다. Android 및 iPhone에서 모두 작동합니다.

14일 무료 체험 - 아무런 의무도 없습니다.