Curdora Batch

Curdora Batch Logは、チーズ作りのレシピ、バッチ記録、熟成に関するメモを、構造化されたワークスペースにまとめて管理できるオフラインオーガナイザーです。

散らばったノートや個別のリストを、更新や参照が容易な明確な記録に置き換えましょう。独自のレシピを追加し、各バッチを記録し、重要なパラメーターを追跡できます。

パーソナルレシピライブラリ
牛乳の量、チーズの種類、材料、難易度、工程、温度に関するメモ、時間間隔などを記載したレシピカードを作成できます。

バッチジャーナル
各バッチごとに個別のエントリを作成します。日付、現在の工程、重量、pH、温度、そして工程全体を通しての観察結果を記録できます。

カスタムタイマー
各工程にタイマーを設定したり、個人のワークフローに基づいて再利用可能なプリセットを保存したりできます。

参照計算
牛乳の量に応じて材料の量を調整したり、塩水の値を記録したり、推定収量を保存して参照したりできます。結果は入力した値に基づいて計算されます。

熟成記録
保管中のアイテムを整理し、回転、洗浄、検査、目標日、温度、湿度を記録します。

個人用メモ

培養菌、酵素、カビ、チーズの種類に関するメモを、検索可能なセクションにまとめて保存できます。

履歴と概要

保存したレシピ、バッチ、熟成記録に基づいた簡単な概要を確認できます。

ローカルデータとエクスポート

アプリの主要機能にはアカウントは不要です。記録はデバイスにローカルに保存されます。アーカイブのコピーをエクスポートしたり、設定から保存情報を削除したりできます。

Curdora Batch Logは、個人の記録と整理を目的としています。レシピ、計量、衛生状態、保管条件、製品の品質、食品の安全性を検証するものではありません。使用する材料、設備、場所に適した信頼できる食品取り扱いガイドラインを常に遵守してください。