KitchenOps

KitchenOps es una plataforma de gestión de cocinas diseñada para equipos de hostelería.

Consolide la gestión diaria de su cocina en un espacio de trabajo organizado, tanto si gestiona un solo café, restaurante o una empresa con múltiples establecimientos en expansión.

KitchenOps ayuda a los gerentes y equipos de cocina a planificar la preparación, gestionar el inventario, realizar pedidos a proveedores, recibir entregas, controlar recetas y costes, registrar desperdicios, realizar inventarios y mantener una comunicación fluida entre turnos.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

• Planificación de la preparación
Cree y gestione listas de preparación diarias para que su equipo sepa exactamente qué se debe preparar.

• Compras y recepción
Cree órdenes de compra, envíe pedidos a proveedores y registre las entregas a su llegada.

• Gestión de inventario
Realice un seguimiento de los movimientos de stock en entregas, producción, desperdicios, ajustes e inventarios.

• Recetas y costes
Cree preparaciones y platos terminados utilizando productos e ingredientes, con rendimientos de recetas y costes de ingredientes.

• Seguimiento de desperdicios
Registre los desperdicios de cocina y tenga una mejor visibilidad de dónde se pierde el stock.

• Inventarios
Realice inventarios completos y mantenga un control más preciso del inventario de la cocina.

• Entrega de turnos en la cocina
Registre información clara para que el siguiente turno sepa qué necesita atención.

• Gestión de múltiples ubicaciones
Gestione varias ubicaciones desde una sola cuenta de KitchenOps y mantenga organizados los datos operativos de cada una.

• Acceso del equipo
Admita diferentes roles y permisos para que las personas adecuadas tengan acceso a las secciones correctas de KitchenOps.

DISEÑADO PARA LAS OPERACIONES REALES DE COCINA

KitchenOps está diseñado en torno a los flujos de trabajo prácticos que los equipos de hostelería manejan a diario. En lugar de depender de hojas de cálculo desconectadas, listas en papel y múltiples sistemas, su equipo puede gestionar las operaciones principales de la cocina desde una sola plataforma.

KitchenOps funciona en web y Android y mantiene la información operativa conectada con su espacio de trabajo empresarial.

Se requiere una cuenta de KitchenOps para usar la aplicación.

Más información en kitchenops.co.uk