Avoid - Desperdício Alimentar

AVØID — Gestão de Desperdício para Restaurantes
Existe um número que ninguém te ensinou a olhar — e ele está te custando R$ 4.900 por mês.
O AVØID é a primeira plataforma de gestão de desperdício alimentar construída para o restaurante independente brasileiro.

Com inteligência artificial, plano de ação automatizado e relatório ESG auditável, o app transforma perda em dado e dado em decisão.
O problema que toda cozinha tem (mas poucos medem)

14% do faturamento de um restaurante vai para o lixo. Superprodução, vencimento, perdas no preparo, porcionamento errado — 62% desse desperdício nunca aparece de forma óbvia. É invisível sem dado.

O AVØID torna esse número visível, em reais, em tempo real.

Como funciona 3 movimentos

📸 Registre em 20 segundos
A câmera já está no bolso de todo cozinheiro. Fotografe o desperdício, confirme com 1 toque.

A IA identifica o alimento, estima a quantidade e calcula o custo em reais automaticamente. Sem formulário. Sem treinamento. Sem interromper o serviço.

📊 A IA encontra o padrão
Com uma semana de registros, o sistema identifica o que o olho humano não vê: qual turno desperdiça mais, qual insumo sangra toda terça, qual motivo representa 60% das perdas. Dado que vira diagnóstico.

✅ Receba um plano de ação com número
"Frango foi sua maior perda esta semana. Reduza o pedido de segunda em 20% → economia estimada de R$ 340/mês." Não conselho genérico. Instrução específica, com economia em reais e métrica de acompanhamento.
O que está incluído no app

Registro com IA por foto — reconhecimento automático, custo em R$ e CO₂ calculados na hora
Dashboard operacional — para o chef acompanhar em tempo real: custo do dia, top 3 categorias, alertas por threshold
Relatório executivo — para o dono: CMV real vs. esperado, % do faturamento perdido, evolução mês a mês
Plano de ação semanal com IA — atualizado toda segunda, com prioridades e economia estimada por ação
Relatório ESG auditável — kg de alimento salvo, CO₂e evitado, formato GRI 306 e SASB, exportável em PDF e CSV

Para quem é o AVØID

Hamburguerias, pizzarias, restaurantes, cafeterias e dark kitchens com faturamento a partir de R$ 80 mil/mês. Se você sente que está perdendo dinheiro mas não sabe exatamente onde o AVØID foi feito para você.

Planos disponíveis

Mensal — R$ 99/mês
Trimestral — R$ 279
Anual — R$ 798

14 dias grátis. Sem cartão de crédito.
Waste nothing. Measure everything.