חומוסים , Hummusim

Hummusim은 Modiin에서 처음으로 문을 연 후무스와 카슈샤라입니다. 이 레스토랑은 2005년 Padlon Yigal이 설립한 후 매일 수백 명의 Modiin 주민과 지역 주민들이 그곳에서 식사를 하는 도시의 기관이 되었습니다. 수년에 걸쳐 '후무스'는 누구나 아는 이름이 되었으며 입소문을 타고 전국 각지에서 후무스 애호가들이 찾아옵니다. 최근에 hummus가 이스라엘 최고의 100가지 hummus 중 하나로 선정되었을 때.

'휴무심'에서는 좋은 원료로 즉석에서 조리한 후무스를 만나보실 수 있습니다. 후 무스를 준비하는 과정은 레스토랑의 요리에 벨벳 같은 질감을 부여하고 섬세하고 독특한 맛으로 먹은 후 무거움을 유발하지 않습니다. 이집트 콩, 뜨거운 병아리콩, 마스바, 구운 잣, 뜨거운 버섯 스튜, 독특한 타히니를 제외하고 레스토랑에서는 홈메이드 샤크슈카, 훌륭한 팔라펠, 바삭한 감자튀김, 잘게 썬 야채 샐러드를 제공합니다.

후무스의 대표 요리는 단연 '샥슈카 후무스'입니다. 이스라엘 요리의 두 가지 대표 요리를 함께 결합한 독특하고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 요리입니다. 그리고 그 자리에서 직접 짜주는 하우스 드링크 라이몬다. 그런 다음 Bavarian 또는 수제 Melbi를 먹을 수 있습니다.

장소의 디자인은 가정적인 느낌을 주고, 주방은 식사하는 사람의 눈에 열려 있으며, 후무스와 요리를 만드는 전 과정이 모든 사람에게 노출됩니다. 후무스에서는 후무스의 역사, 특히 후무스가 우리 건강에 미치는 영향에 대해서도 배울 수 있습니다. 토요일을 제외하고 매일 귀하를 모시게 되어 기쁩니다.