The Bench: Cocktail Calculator

「ザ・ベンチ」は、クラフトカクテルのための作業台です。バーテンダー、バーマネージャー、そして本格的なホームカクテル愛好家のために開発された、素晴らしいカクテルの秘密を数値で示す5つの計測ツールを備えています。

バランス — カクテルをデザインし、アルコール度数、糖度、酸度、希釈率をリアルタイムで確認できます。サワー、スピリッツフォワード、ハイボールなど、定番スタイルの基準値と比較し、仕様から外れた場合はどの調整が必要かを正確に把握できます。うまくいったレシピは保存して、バッチ処理に直接送信できます。

バッチ — カクテルを分量、総量、またはスピリッツのボトル数で調整できます。バッチデータベースには定番カクテルのライブラリが付属し、冷凍保存用の希釈処理にも対応。さらに、元のカクテルをステアまたはシェイクした状態と全く同じになるように、加えるべき水の量も教えてくれます。


ジュース ― 果実数をジュース量に換算する柑橘類収量予測ツール、濁ったジュースを透明にするゲル状透明化ガイド、そしてライム風味のオレンジジュースやクリアなスパークリングカクテルを作るための酸度調整計算ツール。

炭酸 ― アルコール度数と温度による炭酸圧力、炭酸カクテルの味を良くする希釈率、樽やボトルへの強制炭酸注入の便利なショートカット。

リファレンス ― シロップ比率、酸溶液、生理食塩水、バッチングルール、スタイル目標、そして材料ライブラリ：スピリッツ、リキュール、ジュース、シロップのアルコール度数、糖度、酸度をすべて1つの表にまとめています。

ベンチを選ぶ理由
• 実際の計算式をすべて表示 ― 希釈曲線、アルコール度数の計算、酸度比率など、検証可能な情報。ブラックボックスのような答えではありません。

• 完全オフラインで動作します。すべての計算はスマートフォン上で実行され、インターネット接続は不要です。

• 一切データを収集しません。アカウントも広告も分析データもトラッキングも一切ありません。保存したドリンクデータはデバイスに保存されます。

• 高速で集中できる。ツールごとに画面が1つず​​つ表示され、濡れた手や計量器を稼働させたままでも、準備の途中で使用できるように設計されています。

The Benchは、計測とテクニックのためのツールです。法定飲酒年齢に達したユーザーを対象としています。責任ある飲酒を心がけてください。

Crafted Proofより。