Putby: Conservas y Despensa

Putby es tu compañero de conservas caseras y preservación de alimentos: un registro de botes con la seguridad por delante, un inventario vivo de la despensa y una guía de procesado seguro que se ajusta a tu altitud. No es otra app de recetas de relleno. Registra en segundos cada tanda que envases, fermentes, encurtas, deshidrates o congeles. Putby sabe qué hay en tu estantería, cuándo caduca, imprime las etiquetas y te mantiene del lado correcto de las reglas de procesado seguro.

Ponlo en conserva — con seguridad. Sabe qué hay en tu despensa, cuándo lo hiciste y que lo hiciste bien.

POR QUÉ LOS ENVASADORES ELIGEN PUTBY
• La guía de procesado seguro es GRATIS: baño maría frente a olla a presión, ajuste automático por altitud, espacio de cabeza y acidez, más una comprobación de botulismo que avisa de los alimentos poco ácidos que exigen olla a presión. Basada en las guías probadas del USDA y Ball. Nunca pondremos la seguridad detrás de un muro de pago.
• Cobros honestos: cancela cuando quieras en Google Play. Sin sorpresas, sin «mira un vídeo para ver la receta», sin tarjeta para explorar.
• Funciona sin conexión y abre al instante: todo local, sin cuenta, nada que falle. Funciona en la bodega, en el huerto o sin cobertura.
• Una despensa viva, no solo recetas: sabe exactamente qué tienes y qué toca comerse antes.

GRATIS PARA SIEMPRE
• El registro de botes: anota una tanda en segundos — alimento, método (baño maría, presión, fermentado, encurtido, deshidratado, congelado), tamaño del tarro, rendimiento, espacio de cabeza, altitud y un «¿selló bien?» de un toque
• Inventario vivo de la despensa: número de tarros por alimento, fecha de envasado y de consumo preferente, y una lista de rotación «cómeme primero» para que nada se desperdicie
• Guía de procesado seguro: presión o baño maría según el alimento, ajuste automático por altitud, espacio de cabeza, acidez y la comprobación de botulismo, con las fuentes citadas
• Etiquetas para tarros: imprimibles y exportables, con contenido, fecha, tanda y consumo preferente
• Temporizadores de fermentación y encurtido: cuenta de días para chucrut, kimchi, kombucha, salsa picante y encurtidos en salmuera, con avisos para desgasificar y catar
• Historial completo, exportación a CSV, copia de seguridad local y restauración
• Texto grande, modo bodega oscuro y alto contraste: la accesibilidad es gratis

PUTBY+ (OPCIONAL, 100% EN EL DISPOSITIVO)
• Inteligencia de despensa: alertas de consumo preferente, sugerencias de rotación, «te pasas con la mermelada» y avisos para gastar lo que sobra
• Rendimiento y ahorro: coste por tarro frente al supermercado, todo lo que has puesto en conserva esta temporada y qué cultivos te compensan más
• Planificador de temporada: un calendario de qué conservar y cuándo, ajustado a tu región y a los huecos de tu despensa
• Ayudante de cosecha con IA en el propio móvil: convierte un exceso de fruta o verdura en un plan de conservas, escribe etiquetas a medida y resume tu temporada. Tus datos nunca salen del teléfono
• Tandas ilimitadas, varios almacenes (bodega, garaje, congelador), recetas adjuntas y un PDF de etiquetas de regalo o resumen de despensa

LOS TÉRMINOS POR LOS QUE NOS BUSCAN
App de conservas. Registro de conservas. App de preservación de alimentos. Inventario de despensa. Envasado casero. Cuaderno de conservas. App de fermentación. Etiquetas para tarros. Un registro de envasado a presión y fermentados que respeta el oficio — y tu estantería.

Putby acompaña a las recetas probadas (USDA, Ball/Bernardin, NCHFP); no las sustituye y no es una certificación de seguridad alimentaria. Sigue siendo tu responsabilidad usar una receta probada.

¿Sugerencias? Escribe a dev@adelyons.com: leemos todos los mensajes.