S.D TIMER Pro

O S.D TIMER Pro é a versão profissional e sem anúncios do S.D TIMER — a ferramenta de programação de fermento natural usada por padeiros caseiros e profissionais do mundo todo.

Informe quando você precisa que seu fermento esteja pronto. Ele calcula exatamente quando alimentá-lo, a quantidade de fermento, farinha e água a serem usadas — com base na temperatura ambiente, nível de hidratação, tipo de farinha e atividade do fermento.

SEM ANÚNCIOS. SEM RASTREAMENTO. SEM SDKs DE TERCEIROS.

Tudo funciona no seu dispositivo. Seus dados de panificação permanecem seus.

PRINCIPAIS RECURSOS:
• Motor de cálculo reverso — defina o tempo alvo e obtenha instruções precisas de alimentação
• Compensação de temperatura — leva em consideração os efeitos da temperatura ambiente na fermentação
• Gráfico de linha do tempo de fermentação — visualize a janela utilizável (80–100%)
• Suporta 4 tipos de farinha: branca, integral, espelta e centeio
• Flexibilidade de hidratação — funciona com fermentos de consistência firme (50%) a líquida (150%)
• Calibração da atividade do fermento — ajuste-se ao vigor exato da sua cultura
• Notificações inteligentes — receba lembretes sobre quando alimentar e quando o fermento atingir o pico
• 8 idiomas: inglês, hebraico, francês, espanhol, árabe, hindi, alemão e holandês
• Suporte a Celsius e Fahrenheit
• Formatos de hora de 12h e 24h
• Funciona offline — PWA completo com cache de service worker

POR QUE A VERSÃO PRO?

A versão gratuita é financiada por anúncios. A versão Pro remove os anúncios completamente, proporcionando uma experiência limpa e sem distrações, além de apoiar o desenvolvimento contínuo.

PARA QUEM É INDICADO:
• Padeiros caseiros que desejam um cronograma previsível e repetível
• Padeiros profissionais que gerenciam o tempo de produção
• Qualquer pessoa cansada de ficar de olho no fermento natural o dia todo

Desenvolvido pela Water & Flour Workshops — educação profissional em fermento natural.

waterandflour.co.il