NettoChef — Food Cost

Sai davvero quanto ti costa ogni piatto? Con NettoChef sì.

NettoChef è l'app per ristoratori che calcola il food cost di ogni ricetta, ti avvisa quando i rincari erodono i margini e ti suggerisce il prezzo di vendita giusto. Pensata per pizzerie, paninoteche, ristoranti, bar e pasticcerie.

FOTOGRAFI LA FATTURA, AL RESTO PENSA L'AI Scatta una foto a fattura o DDT: l'intelligenza artificiale legge articoli, quantità, prezzi e fornitore. Un tocco e tutto è aggiornato — prezzi, storico, magazzino, listini — con ogni ricetta ricalcolata a cascata.

RICETTE E SEMILAVORATI • Schede tecniche con ingredienti, quantità, foto • Semilavorati (impasti, salse, fondi) riutilizzabili dentro altre ricette • Resa e scarto calcolati automaticamente • Costo porzione, food cost % e margine sempre aggiornati

IL PREZZO GIUSTO, NON A SENSAZIONE Imposti il tuo target di food cost e NettoChef ti dice a quanto vendere ogni piatto, IVA inclusa. Se un rincaro fa sforare un piatto dal target, lo sai subito — non a fine mese.

MENU ENGINEERING Incrocia vendite e margini: scopri quali piatti difendere, quali riprezzare, quali mettere in vetrina e quali eliminare. Con azioni suggerite piatto per piatto.

MAGAZZINO E FORNITORI • Giacenze, inventario e valorizzazione • Food cost teorico vs acquistato: la differenza è sprechi e ammanchi • Listini di più fornitori a confronto: vedi subito dove conviene comprare • Lista della spesa generata dalle scorte minime, pronta da inviare

I TUOI DATI RESTANO TUOI NettoChef funziona anche offline — in cucina il Wi-Fi non è garantito. I dati vivono sul tuo dispositivo e sono esportabili in ogni momento. Niente pubblicità, niente vendita di dati.

PIANI • Free: fino a 15 ricette, calcolo food cost e prezzo suggerito • Pro: ricette illimitate, scansione fatture con AI, menu engineering — €18,99/mese o €149,99/anno, con 14 giorni di prova gratuita

L'abbonamento si rinnova automaticamente salvo disdetta almeno 24 ore prima della scadenza. Gestisci o disdici dalle impostazioni del tuo account. Privacy: https://nettochef.com/privacy Termini d’uso (EULA): https://www.apple.com/legal/internet-services/itunes/dev/stdeula/