Cleanzee - HACCP & Hygiène

14 jours d'essai gratuit, sans engagement.

Cleanzee est l'application HACCP des métiers de bouche : boulangers, bouchers, traiteurs, restaurateurs, poissonniers, fromagers et charcutiers. Vos actions de nettoyage et votre traçabilité s'enregistrent en quelques secondes sur la tablette ou sur un iPhone, et votre Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) reste à jour, prêt à présenter à l'inspecteur.

SUR LE TERRAIN, EN QUELQUES SECONDES • Relevés de température des enceintes froides, alerte en cas de dépassement de seuil. • Plan de nettoyage : tâches récurrentes, validation par l'équipe, historique daté. • Traçabilité et contrôle à réception : photos des étiquettes, gestion des non-conformités avec action corrective. • Étiquettes DLC : impression sur imprimante Brother (Wi-Fi ou Bluetooth). • Refroidissement rapide : suivi de +63°C à +10°C en moins de 2 heures. • Contrôle des huiles de friture. • Tickets internes pour échanger facilement avec vos managers en cas de besoins, de pannes ou de maintenance.

SEREIN EN CAS DE CONTRÔLE • Tous vos relevés datés, photos et actions correctives archivés. • Dossier de contrôle DDPP prêt à présenter à l'inspecteur. • Un VRAI backoffice web pour le gérant et les managers : suivi de l'équipe et de l'établissement complet et intuitif.

PENSÉ POUR L'ÉQUIPE • Connexion par code PIN pour chaque collaborateur. • Quelques clics pour compléter une action. • Fonctionne même sans connexion, synchronisation au retour du réseau. • Sur iPad et sur iPhone : le même outil, quel que soit l'appareil sous la main.

Cleanzee nécessite un compte et un abonnement. Données hébergées en Europe, conformité RGPD.

Une question ? contact@cleanzee.fr