Baldieri

BALDIERI è un’app attraverso la quale potrai navigare tra i prodotti offerti nelle varie categorie: I gelati, Caffetteria, Il dolce, Le Specialità, Il salato, Le bevande e le birre, La grappa gli amari e le creme, I brandy i rum e i cognac, i liquori, whisky, vodka. L’app ha una sezione con i prodotti “In evidenza” che viene sempre aggiornata per indicare cibi o bevande consigliati.

La passione ha un nome e un cognome: Paolo Baldieri. Prima nel calcio, militando per anni in serie A nelle squadre della Roma, del Lecce, Pisa e Empoli. Poi nel mondo del gelato.
Dal 2013 ormai protagonista a Lecce con la sua omonima gelateria. Perché è la passione che lo porta a sperimentare, provare, creare in laboratorio gusti unici mescolando ingredienti naturali. Come sul campo di calcio dribblava, crossava e scattava, così nel suo delizioso regno Paolo sceglie, emulsiona, taglia, impasta. Piccoli e autentici capolavori nascono dall'incontro del cacao con i pistacchi, dall'abbraccio della panna col caffè, dalla fusione del latte con le spezie. Ingredienti genuini la cui bontà è esaltata da lavorazioni attente e scrupolose. Ogni delizia inventata è un'esplosione di gusto che arriva dritta al cuore, proprio come un pallone quando rimbalza nella rete per un goal. Gelati, pasticcini, sfizierie, caffè, aperitivi, cocktail, un mondo di bontà che ritroverete in questo menu. E se Paolo è il bomber, il resto della famiglia, Andrea, Francesco, Edoardo ed Alessandra, insieme allo staff, è la squadra che lo accompagna in questo magnifico dribbling.

Per te.

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