calcolapizza

Con l'app calcolapizza otterrai la giusta quantità di ingredienti da utilizzare per la tua pizza verace napoletana. Potrai scegliere tra una ricetta semplice oppure una avanzata, dove avrai a disposizione numerose impostazioni tra cui:

• numero di panielli
• peso del singolo paniello
• idratazione desiderata
• grammi di sale su litro d'acqua
• ore di lievitazione totale
• ore di lievitazione in frigo
• temperatura ambiente
• tipologia di lievito (lievito di birra fresco o lievito secco)

Cosa aspetti? Scarica subito l'app e prova la tua pizza napoletana seguendo le tradizione della cucina napoletana.