CupNotesCellar

Un carnet de dégustation pour les fins connaisseurs.

CupNotesCellar est un carnet privé pour vos dégustations de vins et de cafés. Notez le nom, le producteur, la provenance et le prix, évaluez-le selon cinq axes gustatifs, identifiez les saveurs qui vous ont vraiment marqué et prenez des notes que vous auriez oubliées avant la fin de la semaine.

Tout est enregistré sur votre téléphone. Pas de compte, pas de connexion, pas de réseau.

DEUX CAVES, UN SEUL CARNET

Vins et cafés sont évalués selon les critères qui leur sont propres. Vins : corps, acidité, tanins, douceur, finale. Cafés : corps, acidité, douceur, amertume, persistance aromatique. Passez d'un côté à l'autre d'un simple clic et le formulaire complet – avec la liste des méthodes et le vocabulaire des saveurs – s'affiche automatiquement.

UN RADAR DES SAVEURS, PAS UN NOMBRE D'ÉTOILES

Chaque entrée est représentée par un radar à cinq axes pour visualiser en un coup d'œil ce que vous avez dégusté. Faites la moyenne de ces formes dans votre bibliothèque et vous obtiendrez quelque chose d'encore plus utile : une représentation de votre propre palais, construite à partir de vos propres notes et non de l'échelle de quelqu'un d'autre.

DES DEMI-ÉTOILES, CAR LES DÉGUSTATIONS SE TROUVENT ENTRE LES DEUX

Appuyez sur la moitié gauche d'une étoile pour une demi-note, la moitié droite pour une étoile entière. Cinq étoiles en dix étapes.

QUARANTE DESCRIPTEURS DE SAVEURS
Regroupés par familles (fruité, floral, sucré, cacaoté, noisette, épicé, boisé, terreux, vert, salé) et classés selon la catégorie de dégustation que vous explorez. Les descripteurs que vous utilisez le plus souvent apparaissent en haut du tableau de vocabulaire.

DES GRAPHIQUES BASÉS SUR VOS PROPRES ENTRÉES

* Un tableau de suivi sur douze semaines, accessible d'un simple clic à la dégustation du jour

* Une courbe de tendance de vos douze dernières notes

* Des entrées par mois, pour visualiser vos périodes de dégustation les plus productives

* Un lexique des saveurs

* Moyennes des notes de dégustation pour le vin et le café

UNE BIBLIOTHÈQUE DE RÉFÉRENCE INCLUSE DANS L'APPLICATION

Vingt-deux cépages et quatorze origines de café, chacun avec sa région, une description précise et les descripteurs attendus. Seize méthodes de préparation et de service avec des données chiffrées : ratios, températures, temps de décantation. Seize conseils pour une dégustation optimale. Le tout inclus et accessible hors ligne sur votre téléphone.

DES ÉTAPES À ATTEINDRE

Douze étapes, toutes issues de votre journal : votre première entrée, les deux caves visitées, cinq origines, douze descripteurs distincts, une série de sept jours consécutifs, une note parfaite, une note détaillée. Rien à revendiquer, rien à acheter.

RECHERCHE ET FILTRAGE
Recherchez simultanément parmi les étiquettes, les producteurs, les origines, les méthodes, les notes et les profils aromatiques. Filtrez par type ou par favoris, et triez par date, note, prix ou nom.

CONFIDENTIALITÉ GARANTIE
Cette application ne contient aucun code réseau. Aucune donnée analytique, aucune publicité, aucun rapport de plantage, aucun stockage cloud. La version finale ne requiert aucune autorisation Android. Vos notes de dégustation sont stockées dans une base de données sur votre téléphone et sont supprimées avec l'application.

Gratuit. Sans abonnement, sans achats intégrés, sans publicité.