NutrInform

건강한 식단을 따르려면 모든 식품군의 올바른 섭취와 함께 다양하고 균형 잡힌 식사가 필요합니다. 건강하고 올바른 영양을 위한 국가 지침은 지중해 식단의 원칙에 따라 각 식품 유형에 대한 올바른 부분을 제안합니다. 건강하고 다양하며 균형 잡힌 식단을 매일 따를 수 있도록 이 앱은 두 가지 도구를 제공합니다.

첫 번째는 각 식품의 NutrInform 배터리 라벨입니다. 이 라벨은 각 식품의 영양정보를 명확하고 투명하게 제공하며, 영양사가 권장하는 부분도 표시합니다. 각 포장 식품의 뒷면에 있는 EAN 코드를 촬영하기만 하면 모든 영양 정보(칼로리, 소금, 설탕, 지방)를 스마트폰 화면에 표시할 수 있습니다. NutrInform 배터리는 각 제품의 일부가 일일 식단에 미치는 영향을 알려줍니다. 그리고 좋은 영양을 위해서는 각 음식을 적절한 양으로 섭취하는 것이 중요하기 때문에 NutrInform 배터리는 음식의 종류에 따라 섭취해야 하는 부분도 알려줍니다. 따라서 제안된 부분을 따를 것을 권장합니다. 이것이 매일 건강하고 다양하며 균형 잡힌 식단을 따르는 비결입니다! 물론 표시된 양보다 많거나 적은 양을 소모할 경우 양을 변경할 수 있으며, NutrInform 배터리 라벨이 선택한 양과 관련된 정보를 실시간으로 제공하는 방법을 확인하여 도움을 받을 수 있습니다. 실제로 흡수된 칼로리와 영양소를 알 수 있습니다. 제안된 부분은 음식을 과도하게 섭취하지 않고 하루 종일 올바르게 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다. 그러나 매일 섭취하는 다양한 음식의 결합된 효과를 어떻게 이해합니까?

여기에 두 번째 도구가 개입합니다. 앱의 기본 페이지에 있는 일일 다이어트의 배터리입니다. 음식을 섭취할 때마다 데이터가 앱에 수집되고 누적되어 일일 식단의 배터리를 업데이트합니다. 매일 식단의 배터리를 확인하면 세계 보건 기구(WHO)에서 제안한 것처럼 소비를 통제하기 위한 에너지 및 영양소(소금, 설탕 및 지방)에 대한 특정 정보 덕분에 식단을 다양화하고 과잉을 방지하는 데 도움이 됩니다. 사실, 영양소에 대한 일일 다이어트 배터리가 거의 가득 차면 하루 중 나머지 시간 동안 해당 영양소를 더 이상 섭취하지 않고 다른 유형의 음식으로 이동해야 한다는 것을 알게 될 것입니다. 물론 에너지 배터리가 완전히 채워지지 않은 경우! 칼로리, 소금, 설탕 및 지방에 대한 권장 값은 EFSA(유럽 식량 안보국)에서 제안하고 규정(EU) No. 1169/2011에 보고된 초과하지 않는 평균 성인의 참조 소비량을 나타냅니다. 소비자에게 식품 정보를 제공하는 것입니다.

당신의 삶을 더 쉽게 만들기 위해 이탈리아에서 유통되는 모든 포장 제품의 영양 데이터와 함께 앱은 또한 이탈리아에서 일반적으로 소비되는 300가지 이상의 요리 레시피의 영양 데이터를 제공하여 모든 제품의 영양 데이터를 입력할 필요 없이 레시피에 사용된 재료.

해당 분야의 자격을 갖춘 전문가의 작업 결과인 건강하고 올바른 영양을 위한 국가 지침은 회사 이탈리아 인간 영양 (SINU).

GS1 Italy Servizi, IEO(European Institute of Oncology) 및 BDA(이탈리아 역학 연구를 위한 식품 데이터베이스)의 큐레이터에게 감사드립니다.