Bubbles: Fermentation Tracker

Bubblesは、家庭での発酵をサポートする頼れるパートナーです。

発酵状況を追跡し、ステップバイステップのレシピに従い、リマインダーを受け取ることで、発酵中のものを置き忘れる心配もありません。発酵初心者の方も、すでにたくさんの発酵瓶を育てている方も、Bubblesを使えば、作っているものや完成までのタイミングをしっかり把握できます。


できること

- ザワークラウト、キムチ、テパチェ、コンブチャなどのレシピを内蔵
- 材料、手順、リマインダーを設定して、オリジナルのレシピを作成・保存
- ウェブサイトからレシピをインポート（リンクを貼り付けるだけ）
- 発酵の手順をステップごとに確認し、ガス抜き、味見、冷蔵庫への移動などのタイミングを通知
- メモや写真を追加して、各バッチの出来具合を記録
- 発酵完了後の記録を保存し、過去の成功事例を確認
- 塩分、酸度、温度、カビとカーム酵母の違い、洗浄、保存方法などに関するガイド
- 一度設定すればオフラインでも使用可能。インターネット接続はレシピのインポートと購入時のみ必要

ヨーロッパ製

Bubblesはヨーロッパの小規模チームによって開発されています。サーバーとデータはEU域内にホストされており、アプリはGDPR（一般データ保護規則）に準拠して設計されています。登録不要で、データ販売も一切行いません。

プレミアム

Bubblesは、基本的なレシピ、トラッキング機能、ガイドを無料でご利用いただけます。 Bubbles Premiumのオプションサブスクリプションにご登録いただくと、追加のレシピや機能がご利用いただけます。

プライバシー

レシピ、発酵食品、メモ、写真は、デフォルトではデバイスに保存されます。アプリのご利用にメールアドレスやアカウントは必要ありません。匿名での利用状況分析は、設定でオフにできます。