PacPro

PacPro 앱은 브라질 전역의 식품 회사에서 자체 관리 프로그램(PAC) 관리를 현대화하고 간소화하기 위해 개발된 기술 솔루션입니다. 품질 관리 부서를 위해 특별히 설계된 PacPro는 규제 기관 및 현행 식품 안전 규정에서 요구하는 프로그램과 기록을 제어, 실행 및 모니터링할 수 있는 포괄적이고 안전하며 직관적인 플랫폼을 제공합니다.

식품 업계의 실제 요구를 기반으로 개발된 PacPro를 통해 직원들은 생산 라인, 육류 포장 공장, 실험실 또는 외부 검사 등 어떤 작업 환경에서든 스마트폰이나 태블릿을 통해 직접 정보를 편리하게 기록, 확인 및 업데이트할 수 있습니다.

이 앱을 통해 기업은 GMP(우수 제조 기준), SSOP(표준 운영 위생 절차), HACCP(위해요소 분석 및 중요 관리 기준), 추적성, 해충 방제, 예방적 유지보수 등 모든 자체 관리 프로그램(PAC)을 중앙에서 관리할 수 있습니다. 이러한 통합을 통해 체계적인 관리, 추적성 및 규정 준수가 보장되어 인적 오류를 줄이고 운영 효율성을 향상시킬 수 있습니다.

PacPro의 주요 기능은 다음과 같습니다.

회사의 법률 및 내부 요건에 따른 PAC 등록 및 모니터링

각 유형의 통제에 맞춰 조정된 지능형 체크리스트 및 동적 양식

부적합 사항을 사진, 비디오 및 관찰 자료를 첨부하여 실시간으로 기록

조치 실행 및 검증을 위한 담당자 및 기한 지정

지연 및 미해결 문제 방지를 위한 자동 알림 및 통지

내부 및 외부 감사를 용이하게 하는 대화형 보고서 및 대시보드

웹 시스템과의 자동 동기화를 통해 현장과 사무실 간 통합 가능

인터넷 접속이 불가능한 환경에서도 사용 가능한 오프라인 운영 및 이후 자동 동기화

PacPro는 엄격한 정보 보안 표준을 준수하고 일반 데이터 보호법(LGPD) 및 기타 관련 국가 법률을 준수하도록 설계되었습니다. 모든 데이터는 암호화되어 안전한 서버에 저장되어 기밀성, 무결성 및 가용성을 보장합니다. 또한, 시스템은 접근 프로필을 제어하여 각 사용자가 자신의 역할과 관련된 정보만 볼 수 있도록 합니다.

PacPro를 통해 품질 부서는 민첩성, 투명성, 그리고 프로세스에 대한 완벽한 제어력을 확보하여 각 생산 단계가 MAPA(농림축산식품부)의 규제 지침 및 국제적으로 인정되는 인증 지침 등 관련 법률에서 요구하는 품질 및 식품 안전 기준을 충족하도록 보장합니다.

또한 이 애플리케이션은 관리자와 감독자의 전략적 의사 결정을 지원하는 관리 대시보드와 핵심 성과 지표(KPI)를 제공하여 중요 지점을 파악하고, 부적합 사항을 예방하며, 생산 프로세스의 지속적인 개선을 촉진합니다.

PacPro는 단순한 디지털 도구를 넘어 식품 기업의 품질 문화를 강화하는 전략적 동반자입니다. 팀을 연결하고, 일상 업무를 표준화하고, 이전에는 스프레드시트와 실물 양식에 의존했던 프로세스를 자동화하여 전체 운영에 효율성, 추적성, 그리고 신뢰성을 제공합니다.