Vinum – Taste Print

Vinum beantwortet nicht die Frage, ob ein Wein gut ist. Sondern ob er zu dir passt.

DEIN TASTE PRINT Aus jeder Verkostung entsteht ein Profil auf elf Achsen: Säure, Süße, Körper, Tannin, Holz, Reife, Intensität, Perlage, Reduktion, Alkohol, Mineralität. Für jede Weinart eigens – Schaumwein, Weißwein, Rosé, Rotwein, Süßwein, Verstärkt. Vinum zeigt immer, wie sicher es sich ist, und erklärt jede Zahl, die es nennt.

DIE WEINKARTE IM RESTAURANT Karte fotografieren. Vinum erkennt die Positionen, ordnet sie dem Katalog zu und sortiert sie nach vier Blickwinkeln: Passung zu dir, Passung zum Essen, Preis-Leistung innerhalb dieser Karte und Reifestand. Dazu ein Satz, den du dem Kellner sagen kannst – und ein Modus für unter dem Tisch.

DEIN KELLER Flaschen per Etikettfoto, Regalfoto, CSV-Datei oder eingefügter Zeile erfassen. Vinum bündelt gleiche Weine, hält Jahrgänge und Posten getrennt, kennt deine Lagerorte und deren Klima und zieht Marktpreise automatisch nach. Du siehst, was jetzt dran ist, was noch wartet und was sein Trinkfenster verlässt – und auf der Herkunftskarte, wo deine Flaschen gewachsen sind.

DER ABEND Sag, was es gibt. Vinum wählt die Flasche aus deinem Bestand – mit Serviertemperatur, Dekantierzeit, Glas und dem Wein, der danach kommt. Für mehrere Gänge plant es die Folge, nicht nur die eine Flasche. Wer will, rät mit: Mensch gegen Vinum.

ENTDECKEN Über 250.000 Weine im Katalog, 453 Stile als Geschmacksraum. Vinum zeigt, was nah an deinem Print liegt, was noch unerforscht ist und wo sich der nächste Schritt lohnt. Mit echten Etikettfotos statt Platzhaltern.

SCHMECKEN LERNEN Geführte Verkostung in fünf Stationen an der offenen Flasche. Blindprobe aus dem eigenen Keller. Vergleich zweier Weine, die sich in genau einer Achse unterscheiden. Ein Nachschlagewerk aus 53 Karten. Für den Einstieg und für Sammler.

ZU ZWEIT Ein Haushalt, zwei Profile. Dieselbe Flasche, zwei Wahrheiten – und die Weine, die euch beiden liegen. Gäste ohne Konto lassen sich grob einschätzen; am Tisch zählt der kleinste Match, nie der Durchschnitt.

WAS VINUM NICHT TUT Keine Sterne. Keine Likes. Keine Werbung, kein Tracking. Vinum sagt Passung, nie Qualität – und behauptet nie mehr Sicherheit, als die Daten hergeben. Anmeldung per E-Mail-Code, kein Passwort. Das Konto lässt sich jederzeit in der App löschen. Daten in der EU.

Für Menschen ab 18 Jahren. Genieße verantwortungsvoll.