Souvin - Memoria sensorial

Tu memoria sensorial del vino

Cada vino cuenta una historia. Souvin te ayuda a conservarla.

Souvin es una app diseñada para aficionados, estudiantes y profesionales del mundo del vino que desean registrar, organizar y revivir sus experiencias de degustación.

A diferencia de otras aplicaciones, Souvin no pretende decirte como es el vino con puntajes ni valoraciones de terceros. Su propósito es ayudarte a construir tu propia memoria sensorial del vino, registrando con precisión qué aromas encontraste, qué sensaciones te dejó en boca, y qué lo hizo memorable.

Con una interfaz simple, elegante e intuitiva, podés registrar cada cata en segundos y convertir cada vino en un recuerdo detallado y personal.

Registro de catas

Documentá cada experiencia de degustación con fichas completas inspiradas en metodología profesional de análisis sensorial.

• Evaluación visual, olfativa y gustativa del vino • Descriptores de aromas, sabores y sensaciones en boca • Notas personales y comentarios libres • Registro de fotografías de cada etiqueta o momento • Exportación de fichas en PDF con formato profesional

Organizá tu cava personal

Organizá y gestioná los vinos que tenés o querés degustar.

• Seguimiento de vinos pendientes • Clasificación por bodega, varietal, región y añada • Historial completo de degustaciones • Búsqueda rápida en tu colección personal

Planificá tus Maridajes

Registrá y descubrí combinaciones perfectas entre vinos y comidas.

• Asociá vinos con platos y experiencias gastronómicas • Guardá maridajes que quieras repetir o mejorar • Construí tu propia biblioteca personal de combinaciones

Memoria visual

Cada vino también es un momento. Guardá fotografías de etiquetas, cenas, degustaciones o contextos especiales para complementar tus notas sensoriales y revivir la experiencia completa.

Tu diario del vino

Tus registros se mantienen organizados y disponibles para cuando los necesites: durante una compra, una degustación o una cena.

Con el tiempo, Souvin se convierte en tu diario personal de catas, permitiéndote aprender de tus propias percepciones y evolucionar tu paladar.

Para quién es Souvin

Souvin está pensada para:

• Estudiantes de sommellerie • Profesionales del vino y la gastronomía • Restaurantes y equipos de servicio • Aficionados que quieren profundizar su experiencia enológica

Construí tu memoria sensorial

Registrá, organizá y reviví cada vino que probás.

Souvin te acompaña en cada copa para que ninguna experiencia se pierda en el tiempo.

Souvin — tu memoria sensorial del vino