코치코치

지금 우리 카페가 이런 상태라면

• 매출은 나오는데 왜 남지 않는지 모르겠다면
• 재료비가 올랐는데 가격을 얼마나 조정해야 할지 고민된다면
• 메뉴별로 뭐가 돈이 되는지 정확히 알고 싶다면
• 새로운 메뉴를 개발하고 있다면
• 그리고 이 과정들에서 필요한 원가 계산을 엑셀이나 수기로 반복하고 있다면

이제 감이 아니라 데이터로 수익 전략을 결정하세요.

코치코치는

사장님의 메뉴와 가격만으로 수익 구조를 분석하고 운영 의사결정을 도와주는 수익 전략 코치입니다.

• 메뉴만 등록하면 자동 계산

복잡한 계산 없이,

• 메뉴별 원가
• 공헌이익
• 마진
• 수익 등급

을 자동으로 확인할 수 있습니다.

어떤 메뉴가 위험한지 한눈에 파악하고, 어떤 메뉴가 높은 수익을 남기는지, 우리 카페의 메뉴들을 점검해 보세요.

• 가격이 고민될 때, 권장 가격 제시

가격 전략이 필요한 순간들,

• 가격 인상 검토가 필요할때,
• 신메뉴를 출시할때,
• 원가 상승에 대응해야 할때 등.

코치코치는 원가율 기반 분석을 통해 현재 가격 적정성과 권장 가격을 제시해줘요.

코치코치를 통해 합리적인 기준으로 가격을 결정하세요.

• 우리 가게 운영 상태를 한눈에

가게 전체 기준으로 평균 원가율과 평균 마진율을 매일 새롭게 확인할 수 있습니다.

수치로 우리 카페의 수익 상태를 확인하고, 운영 상태를 관리하세요.

■ 위험 메뉴는 자동 분석 & 해결 가이드

원가율이 높은 메뉴만 선별하여

• 매주 자동 분석
• 메뉴별 개선 가이드 제공

어떤 메뉴를 조정해야 하는지, 어떻게 개선할지 그 방향과 그에 따른 기대 효과를 제공해줘요. 하나의 전략을 실행할때마다 더 나아지는 우리 카페의 상황을 확인할 수 있어요.

또한 원하는 해결 가이드만 실행하고 저장할 수 있어요.

• 고마진 메뉴 → 판매 전략까지

효자 메뉴를 따로 모아

• 고마진 메뉴 식별
• 매출 확대 전략 가이드 제공

고마진 메뉴 전략 가이드를 통해 잘 되는 메뉴를 더 잘 팔 수 있도록 돕습니다.

• 재료·단가·변동 이력 관리

재료 탭에서

• 사용 재료 관리
• 단가 관리
• 가격 변동 이력 기록, 확인
• 재료 사용 메뉴 확인

매번 귀찮게 기록하고 찾아볼 필요 없이, 재료 관리에 필요한 정보들을 한눈에 확인, 관리할 수 있어요.

• 메뉴 관리에 필요한 정보까지

• 메뉴 카테고리 관리
• 사용 재료 확인
• 제조 시간 관리

카페 운영에 필요한 핵심 정보들을 하나의 앱에서 정리할 수 있습니다.

사장님들은 복잡한 원가 계산을 엑셀이나 수기로 직접 반복할 필요 없이,

코치코치에 등록하는 것만으로

메뉴 수익성 분석 공헌이익 & 마진 계산 가격 전략 기준 확보 메뉴별 전략 가이드 제공

을 자동으로 해결할 수 있습니다.

더해,

우리 가게의 모든 메뉴 데이터를 하나의 앱에 저장하고 관리할 수 있습니다.

재료, 가격, 단가, 변동 이력까지.

흩어져 있던 정보들을

 따로 기록할 필요 없이 따로 계산할 필요 없이 따로 정리할 필요 없이

필요한 정보들을 이 앱 안에서 한 번에 관리하세요.

코치코치는 서비스 운영에 필요한 최소한의 개인정보만을 수집하고,

수집된 정보는 안전하게 보호됩니다.

이용자의 정보는 서비스 제공 및 개선 목적에 한하여 사용되며, 동의 없이 외부에 제공되지 않습니다.

문의 사항이나 이용 중 불편 사항은 아래 이메일로 언제든지 연락해 주세요.

coach.operation@gmail.com

코치코치로 더 나은 카페 운영과 수익 구조 개선을 경험하세요!