HACCP Nachweis

HACCP Nachweis ist eine App für digitale HACCP-Dokumentation in Gastronomie und Lebensmittelbetrieben. Erfassen Sie HACCP-Checklisten, dokumentieren Sie Abweichungen und erstellen Sie Berichte als PDF – direkt auf iPhone und iPad.

Die App unterstützt die tägliche Eigenkontrolle nach HACCP: Einträge lassen sich schnell erfassen, Abweichungen dokumentieren und Dokumentationen nach Zeitraum exportieren. Vorlagen, Tagesübersicht und Historie helfen dabei, den Überblick über Checklisten und Einträge zu behalten.

Funktionen

• Tagesübersicht: fällige, offene und erledigte HACCP-Dokumentationen auf einen Blick • Checklisten-Vorlagen: z. B. Temperaturkontrollen, Reinigung & Desinfektion, Wareneingang • Schnelle Eingabe: Werte eintragen, abhaken und speichern • Abweichungen dokumentieren: Maßnahmen festhalten und im Verlauf nachvollziehen • Kalender & Historie: Einträge und Dokumentationen nach Zeitraum anzeigen • PDF-Export: Berichte für frei wählbare Zeiträume erstellen

Datenschutz & Betrieb

• Ohne Registrierung: sofort startklar • Ohne Cloud: keine Server-Anbindung, keine Übertragung an eigene Server • Kein Tracking: keine Analyseprofile • Offline nutzbar: Dokumentation auch ohne Internetverbindung • iCloud-Backup möglich (über iOS-Einstellungen)

Hinweis

HACCP Nachweis ist ein Dokumentations-Werkzeug für die Eigenkontrolle. Die App ersetzt keine behördliche Prüfung oder Fachberatung. Welche Nachweise erforderlich sind, hängt vom jeweiligen Betrieb und der zuständigen Behörde ab.

Testphase & Abonnement

14 Tage kostenlos testen. Nach Ablauf verlängert sich das gewählte Abonnement automatisch (179,99 € pro Jahr oder 24,99 € pro Monat), sofern es nicht mindestens 24 Stunden vor Ablauf gekündigt wird. Die Verwaltung und Kündigung ist jederzeit in den Apple-ID-Abonnementeinstellungen möglich.

Kompatibilität

iPhone & iPad (iOS/iPadOS 15 oder neuer)

Nutzungsbedingungen (Apple Standard EULA) https://www.haccp-nachweis.de/nutzungsbedingungen

Datenschutzerklärung https://haccp-nachweis.de/datenschutz