Prezzi Ingrosso Ittico

Prezzi Ingrosso Ittico è l’app dei prezzi e dei dati di mercato rilevati presso i principali mercati ittici alla distribuzione nazionali e nasce dalla collaborazione tra il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e Unioncamere – con il supporto di BMTI S.c.p.A. che si è avvalsa anche dell’esperienza di Italmercati Rete d'Imprese – per la realizzazione di sistemi innovativi di gestione delle informazioni di commercializzazione nel settore ittico, nell’ambito del Programma Operativo Nazionale FEAMP 2014-2020. Strumento innovativo pensato per gli operatori del settore ittico, Prezzi Ingrosso Ittico, per la prima volta, consente di verificare simultaneamente le informazioni dei mercati ittici alla distribuzione di Catania, Chioggia, Firenze, Milano, Napoli, Rimini, Roma, Salerno, Torino e Venezia (si sta lavorando per l'ingresso di altri mercati). L’obiettivo è dato dal consentire agli operatori del settore ittico di disporre gratuitamente di strumenti informatici inediti, che permettano di accedere con facilità ed immediatezza ai prezzi e ai dati dei mercati ittici alla distribuzione e di poter condividere e confrontare gli stessi in tempo reale, assicurando una maggiore trasparenza nei mercati. Una volta registrato, l'utente potrà osservare i dati raccolti e conoscere i prezzi all'ingrosso dei vari mercati non appena gli stessi saranno stati ufficialmente pubblicati.

Sono state definite cinque categorie principali fra le quali sarà facilmente possibile orientarsi:

• Pescato fresco
• Pescato congelato
• Allevato fresco
• Allevato congelato
• Trasformato

In base alle caratteristiche della categoria scelta, è possibile selezionare la specie ittica di interesse e conoscerne:

• mercati ittici di rilevazione dei dati del prodotto selezionato
• zona di pesca, di allevamento o di provenienza
• i relativi prezzi

Le procedure di rilevazione dei prezzi all’ingrosso e dei dati di mercato sono state uniformate nell'intento di dotare l'utente di uno strumento semplice ed avanzato da utilizzare come base informativa su scala nazionale. I prezzi osservati non sono confrontabili con quelli al consumo