舊李合興(安平店)蜜餞

「舊李合興蜜餞(原正合興蜜餞)」位於府城境內安平一帶的安平街，老闆李銘哲是第4代負責人，李家祖先於清代從福建金門渡海來台落腳安平。

　「舊李合興蜜餞」經過百年的薪傳，已是家喻戶曉的老字號，李家依各種水果的特性，搭配高貴的中藥材「青花桂」加工做蜜餞；儘管「青花桂」比一般肉桂來得昂貴，但其藥性比肉桂溫和顧胃，李家舊李合興蜜餞以此為主料，佐以純糖、獨特的漢方做調配，再視不同水果的特性加上冬歸、人蔘、八角、甘草、甘杞等數十種中藥材，使做出來的蜜餞散發出淡淡的中藥清芳，口感好、且不傷胃。

李家將中藥材應用於蜜餞製作，早期未經改良的水果口味較酸，加入中藥材之後，口味變得人人喜愛，成為歷代風靡的零嘴。

舊李合興(安平店)蜜餞 訂購專線:06-2203444 營業時間：AM10:00~PM20:00 地址：708 台南市安平區安平路161號 訂購網站:http://www.jiu-lihexing.com.tw