Tabela Taco

Versão mobile da Tabela TACO para iPhone e iPad.

Tabelas de composição de alimentos são pilares básicos para educação nutricional, controle de qualidade e segurança dos alimentos, avaliação e adequação da ingestão de nutrientes por indivíduos ou populações. Seu uso é essencial para profissionais de nutrição, bem como cientistas, médicos, fiscais da saúde e indústria alimentícia.

O aplicativo oferece as 3 tabelas desenvolvidas pelo NEPA/UNICAMP — composição de alimentos, ácidos graxos e aminoácidos — com consulta 100% offline.

Recursos • Pesquisa rápida de alimentos por nome ou número • Histórico das consultas recentes • Valores nutricionais por 100 g, com recálculo para outra porção em gramas • Medidas caseiras para aproximar a porção do dia a dia • Composição, ácidos graxos e aminoácidos no mesmo alimento, quando os dados existem • Layout em lista e detalhe no iPad • VoiceOver e atalhos da Siri

Os nomes dos alimentos e os valores técnicos (NA, Tr, *) permanecem como na tabela original.

Fonte: NEPA/UNICAMP — Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO).