Schweizer Fleisch Academy

Schweizer Fleisch Academy bietet Video- und Schritt-für-Schritt-Fotoanleitungen für die wichtigsten Fleischzubereitungen: Schmoren, Sieden, Niedergaren, Braten und Kurzbraten. Zusätzlich erwarten Sie 34 Zubereitungen, 10 komplette Menüs, Wissensdatenbank und eine umfangreiche Rezeptsammlung.

Eine integrierte Bluetooth-Thermometer-Unterstützung sorgt für präzises Garergebnis, und berührungsloses Blättern per Handbewegung erleichtert das Navigieren durch Rezepte. Die zehn Lektionen der Kochschule führen Laien sicher von Burger bis Chateaubriand durch praxisnahe Schritte.