E-Nummern (Zusatzstoffe)

En la UE se permiten alrededor de 320 aditivos. ¿Los conoces a todos? ¿Qué comes si la lista de ingredientes dice E 407? ¿Para qué se utiliza realmente la carragenina? ¿La sustancia también está aprobada para productos orgánicos?

No compre un libro que estará desactualizado mañana. Esta aplicación le ofrece una lista de los aditivos permitidos e intenta explicarle el uso previsto para que pueda decidir por sí mismo si prefiere comprar un producto sin este aditivo.

Todos los datos se cargan a través de Internet. El uso sin conexión no es posible en la versión gratuita. Sin publicidad y con información sobre la aprobación de Demeter en la versión Pro.

Es posible buscar números E o nombres de tráfico. Desafortunadamente, nuevamente se permite usar un nombre común en la lista de ingredientes en lugar del número E. Además, sin embargo, se debe dar el nombre de la clase: color, conservante, antioxidante, emulsionantes (estabilizadores), espesantes (agentes gelificantes), acidulantes (reguladores de ácido), agentes separadores (agentes de recubrimiento, compuestos de inmersión), potenciadores del sabor (algunos aromatizantes). ), sucedáneos del azúcar (edulcorantes artificiales), sustancias para otros fines tecnológicos, sustancias para fines nutricionales especiales (vitaminas, almidones modificados).

Envíe sugerencias, solicitudes, etc. a android@codefabrik.de.