Levain

אם אתם אופי ביתיים או מקצועיים שחיים ונושמים הידרציה, זמני תפיחה ובועות, האפליקציה הזו נולדה במיוחד עבורכם. Levain משלבת בין הדיוק המדעי הנדרש באפייה לבין נוחות שימוש מקסימלית וחוויית משתמש בוטיקית ונקייה.

מה תמצאו באפליקציית Levain?

📊 מחשבון אחוזי אופים (Baker's Percentage) מתקדם:
תשכחו מחישובים מסובכים על דפים מלכלכים בקמח. הזינו את משקל הקמח וקבלו בשניות את המשקלים המדויקים של המים (הידרציה), המלח והמחמצת (Levain). רוצים לשנות את היחסים? המחשבון הדינמי יעדכן את כל השאר אוטומטית.

⏱️ מעקב אפייה וטיימר דינמי בשתי פאזות (2-Phase Baking):
הסוד לקרום פריך ומטורף הוא אפייה נכונה. Levain מציעה טיימר ייחודי בשני שלבים הניתן להתאמה אישית מלאה:
- פאזה ראשונה: אפייה בחום גבוה (למשל 250°C) לפתיחת תנור מקסימלית עם סיר סגור.
- פאזה שנייה: מעבר אוטומטי והתראה חכמה להורדת הטמפרטורה (למשל 220°C) ופתיחת מכסה להשחמה מושלמת.

📖 ספר מתכונים אישי:
שמרו את המתכונים המנצחים שלכם, נהלו את לוחות הזמנים של הקיפולים וההתפחות, ותהיו בטוחים שהנתונים שלכם תמיד איתכם.

🔐 התחברות מהירה ומאובטחת:
אין צורך לזכור עוד סיסמה. נכנסים בלחיצה אחת קלה ומאובטחת באמצעות חשבון ה-Google שלכם (Google Sign-In), והנתונים מסתנכרנים אוטומטית.

האפליקציה נבנתה באהבה מתוך מטבח האפייה הביתי, מתוך הבנה עמוקה של תהליכי פרמנטציה, הידרציה והצורך בדיוק ונוחות.

הורידו את Levain היום, ותתחילו להוציא מהתנור את הלחמים הכי יפים בשכונה!