Blaze Labels

Blaze Labelsは、レストラン、ホテル、ケータリングキッチン、業務用食品サービス事業者向けに開発された、プロ仕様のキッチンラベル印刷アプリです。タブレット、スマートフォン、ブラウザから直接、Bluetoothまたはネットワーク接続対応のサーマルラベルプリンターでHACCP準拠の食品安全ラベルを印刷できます。

食品安全ラベル
• 調理済み、消費期限、解凍済みラベル（有効期限自動計算機能付き）
• すべてのラベルにスタッフのイニシャルとタイムスタンプを印刷
• 多言語対応
• 56x25mm、75x30mm、その他一般的なサイズのラベルテンプレートをカスタマイズ可能

プリンター対応
• モバイル端末でのBluetooth LEによる直接印刷
• デスクトップ/ネットワークプリンター用HTTPエージェント
• TSPL対応サーマルプリンター（Gainscha、TSC、その他互換機種）
• 203 DPI対応のキッチン用ラベルプリンターに対応

キッチン向け設計
• 手袋をしたままでも操作しやすい大型タッチターゲット
• オフライン優先：インターネット接続なしで印刷可能
• スタッフピッカー機能で、承認された担当者のみ印刷可能
• 店舗情報対応の食品ライブラリ

プロフェッショナル機能
• ライブプレビュー機能付きテンプレートエディター
• ロット追跡のためのQRコードとバーコード（FSMA 204準拠）
• 印刷履歴のエクスポート監査証跡
• チェーン店向け複数店舗管理

HACCP準拠
ラベルには、保健所検査官が要求するHACCPの主要データ項目（製品名、調理日、賞味期限、担当者、および設定可能なアレルゲンフラグ）が含まれます。

Blaze Labelsは、EGSが提供するBlazeプラットフォームの一部であり、ヨーロッパ、中東、アフリカ、北米の業務用厨房で利用されています。

サポートについては、https://blaze.calcmenu.io にアクセスするか、support@calcmenu.io までメールでお問い合わせください。

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Blaze Labels™、BlazeIQ™、Blaze Monitor™、PrepFast™は、EGS EnggistおよびGrandjean Software SAの商標です。CalcMenu®は、EGSの登録商標です。