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## Overview

- **ID:** `id6807804340`
- **Platform:** Apple
- **Type:** Apple app
- **Status:** Available
- **Publisher:** QUANTUM CORE SL
- **Category:** Business
- **Version:** 1.0
- **Last updated:** 2026-09-09
- **First published:** 2026-09-09
- **Size:** 5.23 MB
- **Data as of:** 2026-09-20
- **Store listing:** [Apple App Store](https://apps.apple.com/us/app/trazapro/id6807804340)
- **Website:** [https://trazapro.com/](https://trazapro.com/)
- **Privacy policy:** [https://trazapro.com/privacidad](https://trazapro.com/privacidad)

## Description

Trazapro lleva el cuaderno APPCC de tu cocina desde el móvil, sin papeles.

Registra en segundos lo que hoy anotas a mano:

• Temperaturas — teclado grande, semáforo al instante y acción correctiva cuando algo se sale
  de rango. Con foto de evidencia si hace falta.
• Limpieza — el plan de limpieza con lo que toca hoy, esta semana y este mes, con el producto
  y la dosis que se han usado.
• Desperdicio — merma y excedente con su destino, como pide la Ley 1/2025.
• Trazabilidad — etiquetas con lote y fecha de consumo calculadas por el sistema, congelaciones
  y descongelaciones, y elaboraciones que guardan de qué lote salió cada ingrediente.
• Aceites — estado del cambio, medición de TPM, platos testigo, enfriamientos y recogidas del
  gestor autorizado.
• Recepción y albaranes — da de alta lo que llega, o fotografía el albarán y deja que lo lea
  por ti antes de confirmarlo.

Pensado para usarse de pie y con prisa: botones grandes, letra que se adapta al tamaño que
tengas configurado y todo en dos toques.

Sin cobertura también funciona: lo que registres se guarda y se envía solo cuando vuelve la
red, sin duplicar nada.

Cada registro queda con quién lo hizo y cuándo, no se puede editar, y el responsable lo visa.
Cuando llegue una inspección, está todo.

Trazapro necesita una cuenta activa del servicio.

## Rankings

- #1,887,389 — Overall

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Source: [Chrome-Stats](https://chrome-stats.com/d/id6807804340)