# ハゼドキ

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## Overview

- **ID:** `id6790072399`
- **Platform:** Apple
- **Type:** Apple app
- **Status:** Available
- **Publisher:** TAKUMA MATSUO
- **Category:** Food & Drink
- **Version:** 1.4
- **Last updated:** 2026-08-24
- **First published:** 2026-07-20
- **Size:** 2.29 MB
- **Data as of:** 2026-09-21
- **Store listing:** [Apple App Store](https://apps.apple.com/us/app/%E3%83%8F%E3%82%BC%E3%83%89%E3%82%AD/id6790072399)
- **Privacy policy:** [https://roast-note.pages.dev/privacy.html](https://roast-note.pages.dev/privacy.html)

## Description

「前に上手く焼けた豆、どんな設定だったっけ？」
ハゼドキ（HAZEDOKI）は、コーヒーの焙煎と抽出を一冊で記録するノートアプリです。趣味で焼く人も、毎日淹れる人も。

【ホーム画面】
・開くとすぐ、最近の焙煎の傾向、歩留まりのグラフ、記録から読み取ったアドバイス、最近の記録が並びます

【焙煎の記録】
・豆の名前や銘柄、産地、焙煎度、気温、火加減、投入量と焙煎後の量
・焙煎タイマーで1ハゼ、2ハゼ、時間をワンタップ記録。発達率(DTR)や歩留まり率も自動計算
・焙煎前後の写真を添付、前回の焙煎を複製して再現。前回との比較も自動表示

【抽出の記録】
・ホットやアイス、豆と湯量の比率、淹れ方、抽出時間、TDS、収率
・抽出タイマーで、蒸らし時間、注湯回数、抽出時間をワンタップ記録
・酸味、香り、甘味、後味、コク、苦味の6軸と総合評価、一杯ごとの写真

【味を六角形で見る】
・抽出の味から、豆ごとの味わいを六角形で自動表示。特徴を表す一文も添えます
・テイスティングノートも記録。店頭モードでお客さんに大きく見せられます

【味のブレンド】
・記録した豆どうしを比率で配合すると、ブレンドの予想フレーバーを六角形で表示
・記録がなくても、産地13種の味の目安から選んで配合を試せます
・特徴を表す言葉も自動提案。気に入った配合はレシピとして保存

【あなた好みの豆をおすすめ】
・焙煎と抽出の記録と評価から好みを読み取り、豆を提案。すべて端末内で完結します
・記録は画像でSNSシェア、CSV書き出しやバックアップにも対応

データはこの端末の中だけに保存。数字とメモを残していくほど、次の一杯が美味しくなる。
コーヒーを焼く人、淹れる人のための、一生モノの記録ノートです。

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Source: [Chrome-Stats](https://chrome-stats.com/d/id6790072399)