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## Overview

- **ID:** `id1446264939`
- **Platform:** Apple
- **Type:** Apple app
- **Status:** Available
- **Publisher:** ASOCIACIÓN INTERPROFESIONAL DEL CERDO IBÉRICO
- **Category:** Travel
- **Version:** 1.0.3
- **Last updated:** 2023-06-11
- **First published:** 2018-12-15
- **Size:** 34 MB
- **Data as of:** 2026-09-04
- **Store listing:** [Apple App Store](https://apps.apple.com/us/app/ib%C3%A9rico/id1446264939)
- **Website:** [http://iberico.com](http://iberico.com/)
- **Privacy policy:** [https://iberico.com/politica-privacidad/](https://iberico.com/politica-privacidad/)

## Description

Permite conocer la trazabilidad de un jamón o una paleta certificada por la NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO (RD. 4/2014).
Cada pieza se identifica individualmente con un precinto único e inviolable.
La trazabilidad muestra información a lo largo de la cadena, desde la producción del cerdo (nacimiento del cerdo y su engorde) hasta la elaboración del producto final que llega al consumidor. 

La NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO obliga a todas las piezas ibéricas (jamones y paletas) a llevar uno de los 4 precintos identificativos:
- NEGRO para el Jamón y Paleta de Bellota 100% Ibérico
- ROJO para el Jamón y Paleta de Bellota Ibérico (75% y 50%)
- VERDE para el Jamón y Paleta de Cebo de Campo Ibérico (100%, 75% y 50%)
- BLANCO para el Jamón y Paleta de Cebo Ibérico (100%, 75% y 50%)

El sistema de precintos es una apuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y del sector Ibérico para ofrecer al consumidor las máximas garantías de seguridad, calidad y autenticidad.

Cuatro COLORES, cuatro PRECINTOS, cuatro CATEGORÍAS de Ibérico.
¡Elige tu COLOR, elige tu IBÉRICO!

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